Café Black Hat - Année 1 - Filtre spécial, miel juteux, Costa Rica 125 g

Année 1 - Filtre spécial, miel juteux, Costa Rica - Grain entier 125 g

Voici pourquoi vous allez adorer notre Année 1 :

• Origine : Costa Rica
• Ferme : Finca La Pachuca
• Traitement : 120 heures de fermentation avec pulpe de café, Juicy Honey
• Variété : Caturra
• Notes de dégustation : Ananas, Bonbon Mon Chéri, profil funky
• Score de dégustation : 87 = Excellent
• Parfait pour : brassage à la main

Cette année, nous vous avons préparé quelque chose de très spécial : notre café de spécialité Année 1 en édition limitée du Costa Rica !

Les grains proviennent de la célèbre Finca La Pachuca , dirigée par le pionnier du café Roberto Mata , un expert avec plus de 50 ans d'expérience. Il met l’accent non seulement sur la qualité, mais aussi sur une culture durable, qui se reflète dans chaque grain.

Qu'est-ce qui rend ce café si spécial ? Roberto Mata aime essayer de nouveaux procédés, et sa dernière innovation est la « Fermentation Juicy Honey ». Les cerises de café sont pelées et fermentées pendant 120 heures avec la pulpe d'un autre lot.

Le résultat ? Un café incroyablement sucré et fruité avec des notes intenses d' ananas, de litchi et de bonbon Mon Chéri - super funky et extrêmement excitant !

Étant donné que cette édition est strictement limitée , n'attendez pas trop longtemps : essayez-la maintenant et découvrez le café à un nouveau niveau ! ☕🔥